jeudi 23 juillet 2020

Fermeture estivale


Nous vous rappelons qu'il n'y aura pas de distributions les 2 premiers vendredis d'août.

  • Vendredi 7 août
  • Vendredi 14 août

mardi 14 juillet 2020

Nouveau site web pour notre productrice Popotes et Partages

Allez regarder le nouveau site de notre super productrice Popotes et Partages.

Pour le plaisir des yeux, avant de passer au plaisir de la dégustation

https://www.popotes-et-partages.fr/

vendredi 3 avril 2020

Nous sommes complets

Bonjour,

Suite aux nombreuses demandes pour rejoindre notre AMAP, nous sommes désolés de ne pouvoir les accepter, nous sommes en effet au complet.

On vous conseille d'aller consulter https://plateforme.produits-locaux-nouvelle-aquitaine.fr/ qui permet de se faire livrer des produits locaux.

Les contrats en cours de l'AMAP se terminent en septembre, il y aura peut-être donc des places à ce moment là. Si vous êtes toujours intéressés par rejoindre notre AMAP, nous vous invitons à nous recontacter cet été.
Cordialement.
Le bureau de l'AMAP

mardi 4 décembre 2018

Butternut épicée au four

Ingrédients pour 6 personnes
  • 1 butternut
  • 200g de pois chiche en boîte 
  • 1 poignée d'amandes
  • 1 c.s de curry
  • 1 c.s de curcuma
  • Plus ou moins du piments de cayenne selon les goûts
  • 3 c.s d'huile de sésame
  • sel, poivre
  • 200g de yaourt grecque bien frais
  • 2 oignons émincés fins
  • 1/2 jus de citron

Préparer le yaourt frais mélanger avec les oignons émincés et le jus de citron. Réserver au frais.

Ebouillanter la courge butternut pour la peler facilement. Découper la courge en gros cube. Les disposer dans un plat à four, avec les pois chiche et les amandes.

Recouvrir des épices et de l'huile, saler et poivrer. Bien mélanger. Cuire au four environ 40 minutes jusqu'à ce que la pointe du couteau traverse les cubes.

Servir bien chaud avec une cuillère de yaourt frais à côté. Peut être accompagné de riz.



Un grand merci à Magaly pour cette super recette!

Galettes de choux vert

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 choux vert, émincé et blanchi 5 minutes à la casserole
  • 5 œufs
  • 100g de parmesan
  • 100g de comté râpé
  • 3 c.s bombées de maïzena
  • 2 gousses d'ail haché
  • 6 piments végétariens émincés 
  • 1 oignon haché
  • 1c.c de curry
  • sel et poivre

Tout mélanger dans un saladier.
Cuire à feu moyen des petits paquets dans l'huile d'olive, à la poêle.



Un grand merci à Magaly pour cette super recette!

Burger antillais

Ingrédients pour 2 personnes :
  • 2 Pains à burger
  • 2 Carottes coupées en bâtonnets fins
  • quelques feuilles de roquette
  • 2 Steaks hachés
  • 5 Piments végétariens émincés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 Oignon rouge émincé
  • 1 c.c de poudre colombo
  • Cheddar vieux, coupé en tranches
  • Ketchup ou autre sauce au choix

Faire dorer oignons rouges émincés dans un peu d'huile d'olive. Réserver.

Mélanger steaks hachés avec piments végétariens, ail, colombo, sel et poivre, laisser reposer 1 heure au moins.

Former 2 steaks, les cuire à la poêle. Une fois retournés, poser les tranches de cheddar sur les steaks. 

Déposer steaks cuits + cheddar fondu sur les pains, recouvrir avec les oignons légèrement dorés, ajouter les carottes et la roquette.

Mettre un peu de ketchup.

Refermer les burgers et les passer 5 minutes au four.


Un grand merci à Magaly pour cette super recette!

mardi 20 novembre 2018

Nouvelle organisation des distributions

A compter du vendredi 23 novembre, les distributions seront faites par DEUX familles d'amapiens qui géreront la distribution de tous les contrats.

Tous les paniers seront donc regroupés derrière les tables, sous la supervision des distributeurs du jour.

Ce nouveau système, nous l'espérons, va permettre à chacun d'avoir un panier complet, sans qu'il n'y ait d'erreur.

Pour cela, lors de votre arrivée, prenez vos cartes nominatives sur lesquelles vos contrats ont été spécifiés, et présentez les aux distributeurs.

Les cartes seront regroupées au fur et à mesure dans une boîte prévue à cet effet et remises sur le tableau à la fin des distributions.

Cette nouvelle organisation a pour but de simplifier les distributions pour les amapiens et pour les coordinateurs.

De plus, nous sommes à la recherche d'un deuxième tableau à fiches T. Si jamais l'un d'entre vous en possède un et souhaite sans débarrasser, nous sommes preneurs !

mardi 6 novembre 2018

Nouveau contrat: paniers repas

Nous vous proposons de tester un nouveau contrat de paniers repas proposés par Noémie via son entreprise Popotes et Partages.

Si ce contrat vous intéresse, nous vous proposons de faire un essai, ce vendredi, le 9 novembre. Noémie vous propose
  • pour la formule adulte, velouté de carottes massala, risotto de sarazin brunoise de légumes et pommes au timult fromage blanc.
  • pour la formule enfant, macaronis et légumes fondants, galettes à picorer et compotée de pommes et fromage blanc.
Merci de faire votre réservation avant mercredi soir 21h00, en nous indiquant le nombre de formules choisies. Le paiement se fera vendredi sur place par chèque au nom de Co Actions.

Par la suite,  le contrat va démarrer le 16 novembre pour 36 distributions. Prendre un contrat signifie s'engager à commander des paniers repas sur 6 dates au choix parmi les 36 dates possibles du contrat, à chaque commande vous serez livrés d'un nombre fixé et prédéterminé de paniers repas. Plusieurs formules de paniers repas sont disponibles:

- Formule Adulte Entrée/Plat/Dessert 11,50€ ;
- Formule Adulte Entrée/Plat 10,00€ ;
- Formule Enfant (moins de 10 ans) Entrée/Plat/Dessert 10,00€ ;
- Formule Enfant (moins de 10 ans) Plat/Dessert 9,00€.

Votre contrat pourra par exemple être 2 paniers adultes entrée/plat/dessert et un panier enfant plat/dessert.

Prendre un contrat ne signifie pas que vous serez livré pour les 6 prochains vendredis, il faudra se connecter sur le site cagette de l'AMAP pour réserver vos paniers repas, et ce au plus tard le mercredi soir avant la date de livraison. Le menu composant un panier repas, sera communiqué, dans la mesure du possible, par la productrice le mercredi midi.

Toutefois le paiement de l’ensemble des paniers repas pour les 6 livraisons devra être fait en avance, au moment de la signature du contrat. Une fois les 6 livraisons effectuées, il sera possible de renouveler l’engagement en faisant un nouveau paiement pour 6 livraisons.


lundi 22 octobre 2018

Assemblée générale

L'AG aura lieu le vendredi 16 novembre après la distribution.

L'AMAP La Ruche est une association dont vous êtes tous adhérents.  

En venant à l'association, vous avez décidé de devenir acteur d'une consommation responsable. Lors de l'AG, nous traiterons notamment des points suivants :
  • Élection du bureau (président, trésorier, secrétaire)
  • Responsables des contrats et autres missions (devenir responsable d'un contrat, venir aider à un responsable contrat, renfort de l'équipe bénévole).
  • Renouvellement des contrats/ nouveaux contrats
Toutes les personnes qui font fonctionner l'AMAP sont des adhérents comme vous et sont tous bénévoles.

Si vous le souhaitez, vous pouvez rejoindre l'équipe.