Manger du poisson


Un pecheur est prêt à nous livrer une fois par mois 3 kg de poisson vidé, en caisse avec glace, pour 33 euros...
Pour cela nous avons besoin de réunir, 20 familles, aujourd'hui 11 sont positionnées sur le panier d essai.

Le couple de pêcheurs a l' habitude de travailler pour les AMAP, à ce titre, ils notent tout, afin que chaque famille ait un panier différent chaque mois. Voici par exemple la composition d un panier : 1kg de dorade/ 700g de merluchon / 300g de maquereaux/ 1kg de bonite.

Le principe d un panier d essai est bien de tester...

Voici le facebook du bateau : https://fr-fr.facebook.com/gure.esperantza/

Les nutritionnistes rappellent qu'il faut manger du poissons, c'est bon pour la mémoire et bourré d’oméga 3. Mais il faut bien le choisir pour que la ressource perdure. Ce petit guide vous éclaire sur les espèces à privilégier.



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