Pickels de concombres

a croquer en apéro ou dans les burgers....

Ingrédients:

• 1 gros ou 2 petits concombres
• Un peu d'aneth fraîche
• 1 cc de gros sel
• 60 g de sucre en poudre
• 5 tours de moulin a poivre
• 20 cl de vinaigre de cidre

1. Couper le concombre en rondelles pas trop épaisses.
2. Déposer des couches d aneth et de rondelle dans un pot en verre, préalablement stérilisé. Ajouter le sel et le poivre.
3. Dans une casserole,faire bouillir quelques minutes le vinaigre et le sucre.
4. Verser le mélange dans le bocal afin de tout recouvrir. Refermer et laisser le refroidir. Puis le stocker au frigo.

 A consommer dans les 15 jours!