Jus de queues des fraises

Récupérer les reste des fraises.

4 tasses de queues de fraises, préalablement lavées
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, couvrir et laisser reposer 2 jours au réfrigérateur.

Passer dans une passoire fine.

Réserver le jus obtenu au réfrigérateur.

Un régal des enfants pour le goûter !